叉尾鮰鱼优缺点（叉尾鮰鱼为什么不建议吃）

优点是生长快、适应性广、抗病力强、肉质上乘等优点

缺点是养殖技术要求较高。

叉尾鮰鱼学名斑点叉尾鮰，属于鲶形目、鮰科鱼类，有生长快、适应性广、抗病力强、食性杂、肉质好等优点，是大型经济淡水鱼类。叉尾鮰鱼不同地区还有沟鲶、钳鱼、河鲶、梭边鱼、回王鱼等叫法，体表无鳞，含有黏液，体侧有斑点，但当体重超过2.5kg后，斑点逐渐消失。