紫花芸豆怎么做好吃（紫花芸豆怎么煮又烂又好吃）

食材：红豆，绿豆，三色糙米，黑豆，鹰嘴豆，紫花芸豆，雀蚕豆，红腰豆，小熊猫豆，斑马豆，糯米。水。

配料：红枣，桂圆，花生等。撒料：核桃仁，杏仁，腰果，提子干等。

做法：

1．想要减少熬煮时间，那就提前泡一夜豆子。2．豆类和水的比例为1:3，这个煮出来的非常浓稠。

3．用电压力锅煮软烂，焖一夜最好。

4．加入牛奶和麻薯，糖用量随喜。

　　1.将紫花芸豆去掉两端，洗净后切成段或者小块备用。

　　2.将蒜末、生姜切末备用。

　　3.热锅加入油，放入蒜末、生姜爆香。

　　4.加入豆瓣酱翻炒片刻。

　　5.放入紫花芸豆翻炒均匀。

　　6.加入盐、味精、生抽翻炒均匀。

　　7.加入适量的水，盖上锅盖焖煮10分钟左右，直到紫花芸豆熟透即可。