紫苏火锅汤底是一种以紫苏叶为主要原料的清汤火锅底料。制作方法如下：将适量的紫苏叶和其他配料（如鸡骨、猪骨等）放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火慢炖3-4小时，直至锅中的汤汁呈现出浅紫色。
最后，加入适量的盐和其他调味品，根据个人口味添加不同的食材即可享用。紫苏火锅汤底具有清爽的口感和独特的香气，适宜搭配各种蔬菜和肉类食材，是一道美味健康的火锅汤底。
紫苏火锅汤底是一种使用紫苏叶制作的麻辣火锅底料。下面是一种简单的紫苏火锅汤底的做法：
材料：
- 50克干辣椒
- 50克花椒
- 30克紫苏叶
- 30克蒜瓣
- 30克姜片
- 30克大葱段
- 20克郫县豆瓣酱
- 20克红油豆瓣酱
- 10克盐
- 适量鸡精
- 适量食用油
步骤：
1. 干辣椒、花椒放入锅中炒热，炒至微微冒烟，取出晾凉后研磨成粉末备用。
2. 紫苏叶洗净后剁碎，蒜瓣、姜片、大葱段切末备用。
3. 锅中加入适量食用油，烧热后放入蒜末、姜末、大葱段炒香。
4. 将郫县豆瓣酱、红油豆瓣酱放入锅中炒香。
5. 加入炒好的辣椒粉、花椒粉继续翻炒，让香味充分散开。
6. 加入适量清水，煮开后转小火煮10分钟。
7. 加入盐、鸡精，继续煮3-5分钟。
8. 最后加入剁碎的紫苏叶，搅拌均匀后关火。
现在你已经制作出了美味的紫苏火锅汤底，可以用来烹饪火锅食材啦！
