南方八月中旬能种香菜吗（八月份可以种露天的香菜吗）

南方八月中旬能种香菜，一般香菜的最佳种植时间是在八月份中旬左右。不管是在菜园子，或者阳台上都能种上一小片，30-40天左右就能吃上新鲜的香菜。

香菜喜冷凉，很耐寒也耐热，种子发芽适宜的温度为15-20℃，超过30℃发芽率很低，多数种子不发芽，植株生长适宜的温度为15-25℃，能够耐0℃的低温，但是超过30℃就会生长缓慢或者抽薹严重。

南方一年四季都能种植香菜，所以八月份在南方种植香菜是可以的。香菜，别名胡荽、盐荽、芫荽、香荽、延荽、漫天星。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料