黄萝卜素包子做法（白萝卜素包子的做法大全）

食材：面粉500克、黄萝卜3根、酵母粉5克、粉条200克、小葱1小把、花椒粉2克、植物油3大勺、食盐5克、水250克

黄萝卜馅素包子的做法：

1、将黄萝卜去皮切成片，放入沸水中汆烫1分钟，捞出过凉水捞出

2、将烫好的黄萝卜剁成细末，粉条也用热水烫软捞出切成末

3、将黄萝卜末、粉条末、葱花放入盆中，放入植物油、盐、花椒粉拌匀，尝一下咸味

4、将500克面粉放入250克温水和5克酵母和成面团发酵后取出，将面团搓成长条切成小段，取一小段擀成中间厚四周薄的圆皮，放入拌好的胡萝卜馅

5、将圆皮四周提起来捏着折子包成包子，放入抹油的蒸帘上盖上锅盖饧(静置)20分钟，开中火开锅后再蒸20分钟(包子大又多的话蒸25分钟)关火后等2分钟再开锅盖即可。

将黄萝小用擦子擦成丝，用开水罩一会，捞出将水拧干，加适量的豆腐切成小丁，加适量的葱沫，烧清油加入花椒，烧成花椒油，用花椒油把萝卜豆腐馅泼上，再加盐、鸡精和耗油，将包子馅拌起来，就可包包子了。