富强小麦粉和原味小麦粉区别（小麦粉和富强小麦粉哪个好）

富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。是小麦种子最核心的部分磨出的面粉，这种面粉口味好，营养丰富。普通原味面粉则是指一百斤麦子磨出八十五斤白面的面粉。介于高筋粉和低筋粉之间的面粉，也叫中筋粉，通常用来做饺子，包子，馒头之类的食物，食物松软但有带一点嚼劲。

富强小麦粉和原味小麦粉的区别如下：

富强小麦粉：是中筋粉是精加工面粉，面筋道，面白口感好。

原味小麦粉：又叫麦香粉，是推磨一遍的粗加工面粉，保留了小麦粉的大部分营养和香味，但口感稍差。

总的来说，富强小麦粉是精加工、口感好的麦粉，原味小麦粉是精加工、营养高，口感稍差的麦粉。