1.大米洗净，放入电杯中，加水浸泡
2.瘦肉用水煮熟切末，豆腐捣碎，姜切丝，葱切末
3.电杯插电煮开后，先放入肉末和姜丝，煮一会
4.放入豆腐
5.用勺子搅一搅，防止糊底
6.最后加入盐，葱末，滴几滴香油，搅拌一下即成
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