怎么样用电压力锅做肘子（电高压锅做肘子最简单的做法）

食材：猪肘子一个，桂皮 八角 花椒 香叶 干辣椒，冰糖100克 葱段 姜片

调料：食盐三勺 蚝油两勺 老抽生抽各三勺 料酒适量

制作方法：1猪肘子冷水下锅开火，放料酒姜片去腥锅烧好后取出肘子冷水洗净

2把桂皮 八角 花椒 香叶放在料理包里

3肘子放电压力锅里，锅中放料包，姜片 葱段 干辣椒；放蚝油 老抽 生抽 盐，最后锅中加凉水，水要过猪肘子。

4，炒糖色；冷锅烧热放少许油小火，放冰糖慢炒直至融化炒成红褐色关火，加大半碗开搅匀开火收汁，关火静置温热。

5最后把炒好的糖色汁倒入电压力锅中盖盖，压力锅调至豆蹄筋键，煮五十分钟即可！

6锅烧好后，静置压力锅没汽的时候可以打开

7即可出锅装盘