农家生炒鸡的做法

1、把鸡腿洗干净后，切成小块。

2、锅里倒油加热，放入鸡肉和干红辣椒，炒一分钟。

3、放入胡萝卜和蘑菇，一起翻炒。

4、倒一点生抽、料酒、盐，焖至汤汁所剩无几。

5、等肉和蘑菇吸收了调味汁后，放入青椒，翻炒几下。

6、出锅。