牛肉南瓜蒸饺的做法（正宗南瓜蒸饺做法）

1.

首先准备南瓜500克削皮切成块，如下图所示。

2.

接着再把南瓜500克放入到蒸笼上面。

3.

扣上锅盖小火蒸20分钟即可。

4.

20分钟以后直接放入到碗中捣成泥状。

5.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉350克。

6.

接着再加入南瓜泥500克，和成光滑的面团。

7.

再准备一个干净的盆子，里面放入牛肉馅500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，葱花15克，姜末15克，香油15毫升，食用盐15克，顺时针方向调拌均匀。

8.

接着再把南瓜面团500克擀成蒸饺皮。

9.

15克的蒸饺皮上面放入20克的牛肉馅料，包成月牙形的蒸饺。

10.

然后再把蒸饺500克放入到蒸笼上面，扣上锅盖小火蒸30分钟。

11.

30分钟以后直接盛出，如下图所示，牛肉南瓜蒸饺就做好了。