辣椒肺片的做法（青椒炒肺片详细做法）

 辣椒肺片的做法如下：

把猪肺清洗干净后切片，青椒也切片备用。

锅中倒入油，加热后放入葱、姜、蒜和干辣椒爆香，加入豆瓣酱炒出红油。

倒入猪肺翻炒均匀，随后加入盐、料酒、生抽、蚝油、白糖调味，再加入适量的清水煮开。

盖上锅盖，用中火闷上十分钟左右，等到汤汁收的差不多时，倒入切好的青椒片翻炒均匀即可出锅。

这样一道辣椒肺片就做好了，您可以尝试一下呢。