杨梅是高糖还是低糖水果（杨梅属于低升糖还是高升糖的水果）

杨梅是一种低糖水果,因为它含有较少的糖分,通常只有普通水果的 10 % 左右,而且其中大量的水分也能够稀释糖分。此外,杨梅还富含维生素C、矿物质和纤维素等营养成分,对人体健康也有益处。

杨梅是中糖水果。杨梅果肉的含糖量为12%~13%，属于中糖水果。含糖量在9%—13%之间的水果属于中糖水果；含糖量在9%以下的水果属于低糖水果，含糖量在1%以上的水果是高糖水果。

清洗杨梅前，把杨梅完全浸泡在盐水里15~20分钟，中间时不时搅一搅，能让杨梅里的虫子更快出来。除了食盐，也可以使用小苏打，把小苏打粉溶在水里，杨梅丢进去泡个15分钟左右，用手在水里搅和一会，里面的虫子就会跑出来了，最后再用清水洗净。