主料：
刀削面
辅料：
洋葱半个
蒜若干
西红柿1大个
葱1段
油菜2颗
胡萝卜半根
鸡蛋2个
火腿肠1根
做法：
步骤1.所有的材料都洗净切块
步骤2.煮面条，进4次水
步骤3.油菜切小块，煮完面条，用水焯一下
步骤4.两个鸡蛋打散，炒熟，盛出备用。
步骤5.重新起锅，热锅爆香葱花，蒜末，然后将切好的辅料下锅，在下入煮好的面条，倒入鸡蛋和油菜，滴几滴香油，生抽，盐。炒匀，盛出就可以吃啦
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