这是什么鱼 身体是扁的

这是一种被称为“中华鲟”的鱼类。中华鲟是我国特有的珍稀淡水鱼类，主要分布在长江流域。它们的身体呈扁形，头部扁平，口小而尖，口缘具有细齿。中华鲟具有洄游的特性，每年会从海洋回到长江上游进行繁殖。这种鱼不仅具有重要的生态价值，也是我国水生生物多样性的重要组成部分。

很抱歉，我无法确定这个是什么鱼。身体扁的鱼有很多种，比如黄花鱼、带鱼、比目鱼等。
可以提供更多信息，比如它的生活环境、外观特征等，这样我才能更准确地帮你识别它。