冬至吃饺子吃蘸什么醋好（夏天吃饺子蘸醋用什么醋好吃）

可以用陈醋、米醋或白醋，主要根据个人口味来定。

陈醋的香味浓郁、味道比较重，一般荤馅的饺子，比如羊肉饺子、鲶鱼饺子等，适合使用陈醋蘸着吃。在需要搭配蒜泥、辣椒油等调味料一起做调味汁的时候，也要用陈醋，这样味道才能够重、够爽快1。

米醋的酸度没有陈醋那么重，一般素馅的饺子可以用米醋蘸着吃。

白醋一般不用于蘸饺子，主要用于烹饪。