“19266”和“419”是大米的执行标准,它们的区别主要体现在以下几个方面:
- 定义不同:“19266”是五常大米的标识,是国家标准;“419”是绿色农业稻谷的执行标准,对应的大米包装上会有一个明显的“绿色食品”图标。
- 外观不同:“1354”大米可以分为粳米和籼米两大类,前者又圆又短,后者又细又长。
- 口感不同:“1354”大米蒸出的大米饭,香味没“19266”五常大米浓郁,光泽感较弱,放凉后容易变硬,煮的过程还容易黏锅;“19266”五常大米香味较浓,打开米袋子就能闻到,蒸出的大米饭具有“空碗不挂粮,剩菜不回生”的特点,口感Q弹软糯,清甜滑润。
- 价格不同:“1354”大米的售价涵盖范围较广,从几块钱到几十块钱一斤都有,便宜的两、三块钱就能买到;“19266”五常大米的采购成本价至少要5元一斤,还不包括加工、运输、包装等成本,售卖价格自然要比普通大米高很多。“19266”和“419”是大米的执行标准,它们的区别主要体现在以下几个方面:
- 定义不同:“19266”是五常大米的标识,是国家标准;“419”是绿色农业稻谷的执行标准,对应的大米包装上会有一个明显的“绿色食品”图标。
- 外观不同:“1354”大米可以分为粳米和籼米两大类,前者又圆又短,后者又细又长。
- 口感不同:“1354”大米蒸出的大米饭,香味没“19266”五常大米浓郁,光泽感较弱,放凉后容易变硬,煮的过程还容易黏锅;“19266”五常大米香味较浓,打开米袋子就能闻到,蒸出的大米饭具有“空碗不挂粮,剩菜不回生”的特点,口感Q弹软糯,清甜滑润。
- 价格不同:“1354”大米的售价涵盖范围较广,从几块钱到几十块钱一斤都有,便宜的两、三块钱就能买到;“19266”五常大米的采购成本价至少要5元一斤,还不包括加工、运输、包装等成本,售卖价格自然要比普通大米高很多。
419和19266都不是大米的品种,而是大米的执行标准。其中,19266是五常大米的标识,它的标准是由黑龙江省、哈尔滨市、五常市等联合起草,最终由国家质量监督检验检疫总局拍板确定的。而国标是由国家制定,地方制定的只能是地标,而大米的前缀必须是国标,所以GB/T 19266五常大米是符合国家标准,但是更优质的某特定地方大米。一般这样的大米都有自己的地方特色,五常大米就诞生于辽阔的黑土地,土地富含钙磷钾,平均气温3.5度,昼夜温差大,适合水稻的生长。
419是绿色农业稻谷的执行标准,对应的大米包装上会有一个明显的“绿色食品”的图标,有的在对应的“绿色食品”下面还有英文翻译“Greenfood”的英文字母,图标不仅“炫亮”,而且也比较显眼。