高压锅炖羊蝎子多长时间（高压锅炖羊蝎子的正确方法）

现在的高压锅都有自动设定时间的，肉类一般是40分钟。 羊蝎子建议设定1个小时左右。炖羊肉要注意烹制时间一定要适当。烧制的时间不要太短，但也不要太长。时间长，营养价值会流失，还易烧焦，不但影响羊肉的美味，还易致癌。烧的时间短，肉还没有变色就开始吃，吃起来似乎很嫩，口感不错，吃过因为没有熟透，很容易腹泻。