红薯是植物的哪个部分（红薯是被子植物还是裸子植物）

红薯的是植物的根，它是埋在土中，长在泥里的块根植物，所有的营养糖类成份都储存在块根中，不象莴笋那样，是集中在一根主茎之中。

红薯是植物的根。长在地下的根茎。红薯营养丰富，可以煮粥，可以做菜，拨丝红薯。红薯甘面，香甜，收获后越储藏越面，甜。