巴沙鱼最好吃的做法（医生为什么不建议吃巴沙鱼）

准备材料：巴沙鱼片200克、紫甘蓝适量、胡萝卜少量、柠檬半个、橄榄油10克、黑胡椒碎适量、盐少量 。

1、准备食材，巴沙鱼片提前解冻好。

2、巴沙鱼片洗干净控干水分，加入现磨黑胡椒碎，盐，

3、再挤几滴柠檬汁，腌制十分钟

4、紫甘蓝洗干净切小块，加入盐腌制一会冲洗干净。

5、柠檬切片，胡萝卜切好，锅预热。

6、锅中倒入橄榄油，用刷子刷均匀。

7、放入腌好的巴沙鱼片中火煎。

8、两片金黄色，放入配菜。

9、出锅现磨黑胡椒撒一点

用料

姜丝 适量

蒜末 适量

大葱丝 适量

小米辣 几个

简单好吃的巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

葱丝，小葱末，小米辣

步骤 2

把料酒，姜丝，适量盐放入切好的巴沙鱼中和匀后静置几分钟

步骤 3

锅内烧开水后把鱼倒入，大概两分钟左右，把鱼倒出来，放在可以滤水的容器里，等水滤干得差不多就把鱼放入盘里，鱼的面上放切好的大葱丝，小米辣丝，蒜末，小葱粒，再倒入适量的蒸鱼豉油(我用的是李锦记的蒸鱼豉油)最后再倒入热油淋在鱼上面，这么简单又好吃的一道菜就搞定了。家里有老人，小孩的，都可以多多做这类清淡的鱼～

步骤 4

这是还没有倒入蒸鱼豉油和热油，看着就觉得好吃。