高平家常饭的做法（高平软米饭的做法大全）

用料

面粉 500克

水 适量

豆角 300克

西红柿 1个

葱姜蒜 适量

五香菜 100克

做法步骤

1、加入500克面粉，适量纯净水

2、揉成小面絮絮，再团成面团

3、醒面10分钟，再次揉面团

4、醒好的面开始擀

5、擀成合适的厚度，喜欢吃薄一点的可以擀的稍微薄一点，不要太薄

6、切成均匀的长条

7、面条就好了

8、烧开水

9、下入面条

10、再把炒好的菜放进去，我炒的是豆角，也可以炒自己喜欢的，放入五香菜

11、鸡精，盐，十三香调味

12、手工擀面条就做好了

小贴士

面条不要擀的太薄，下锅容易煮烂