主料猪大肠300克酸荞头100克辅料油适量盐适量味极鲜适量白砂糖适量鸡粉适量 步骤 酸荞头炒猪大肠的做法步骤11.准备好材料 酸荞头炒猪大肠的做法步骤22.猪大肠用面粉加点水来洗干净 酸荞头炒猪大肠的做法步骤33.反过里面去肥油去掉 酸荞头炒猪大肠的做法步骤44.用清水冲几次冲干净 酸荞头炒猪大肠的做法步骤55.煮开水放入烫一烫(一下子就好,不要再煮开才捞起会太老了,不爽口了) 酸荞头炒猪大肠的做法步骤66.捞起放在冷水中过一过 酸荞头炒猪大肠的做法步骤77.然后切好 酸荞头炒猪大肠的做法步骤88.热油锅炒香蒜姜 酸荞头炒猪大肠的做法步骤99.倒入猪大肠和酸荞头 用大火快速翻炒片面 酸荞头炒猪大肠的做法步骤1010.加味极鲜,盐,鸡粉,白砂糖炒匀即可!