首先我们需要用制作吸管糖的模具，最后是糖果的做法，先把QQ糖融化，再加入牛奶放入吸管模具中，冷却凝固之后，就变成了吸管糖了。
早期，商业化加工果糖主要以菊粉为原料。通过控制菊粉多聚果糖(Polyfructan)的水解，其中β-(1→2)糖苷键断裂，释放出含量丰富的呋喃果糖，呋喃果糖随后转化成更为稳定的异构物吡喃果糖。
此法生产成本高，不适合果糖的大规模加工需要。 1847年法国Dubrunfant的开拓性果糖加工的工作，以蔗糖为原料
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