将蛋糕装入到一定大小的容器里,然后在准备一个较大的容器,里面剩满三分之二的冷水,将容器放入装较大的容器中,等待知道蛋糕降温。
中途如果大容器中的水温升高,可以进行换水,这样可以大大减少冷却的时间,但是要注意,水一定不要进入到装蛋糕的容器中。
将蛋糕装入到一定大小的容器里,然后在准备一个较大的容器,里面剩满三分之二的冷水,将容器放入装较大的容器中,等待知道蛋糕降温。
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