润梅驴打滚的做法（驴打滚的家常做法最简单的）

1、黄豆面80克，小火翻炒，炒至颜色发黄，糯米粉170克，温开水130克，和成面团；

2、盘中刷一层油，放入面团，压扁，中火蒸15分钟，取出，放凉；

3、铺洒黄豆面，放上糯米面团，铺一层保鲜膜，擀薄面团，撕下保鲜膜，撒上黄豆面，抹上豆沙，卷起，切成4厘米宽小段，装盘即可。