饵丝发红还能吃吗（饵丝放在冰箱里有点发红能吃吗）

饵丝发红是因为食材中的色素氧化导致的，这并不影响食材的食用安全。只要煮熟或加热到适当温度，饵丝发红依然可以安全食用。发红并不意味着食材已经变质或不新鲜，而是由于食材本身的性质所致。因此，如果饵丝发红还能完整、无异味，并且经过适当的烹饪处理，是可以继续食用的。当然，如果不确定食材是否安全，还是建议遵循食品安全的原则，选择新鲜的食材。