步骤/方式一
冰箱保鲜:生菜的水分有很多,在储存之前,要将生菜擦干净或者直接风干,然后用纸条或者布条等将松散的叶子绑起,再用保鲜膜包起来。之后置入冰箱里保鲜就行了。
步骤/方式二
食盐保鲜:往盛有清水的盆里倒入适量食用盐,用手搅拌均匀,再将需要保存的新鲜生菜放进盐水里,水量尽量没过生菜即可,每隔两三天换一盆盐水,生菜就能够保存一周左右。
步骤/方式三
保鲜袋存储:如果天气不是很热,可以将生菜用保鲜膜包裹好,放在常温下保存,只是保存时间不是很长,大约只能存放三天时间。
圆生菜可以放到镂空的篓子里,放在阴凉干燥的地方保存。