刚买的不锈钢碗上边有那些黑色粉末是什么有害吗（新买的不锈钢碗一擦黑色怎么回事）

是化学抛光材料，名叫青腊，是一种腊制品，有毒，长期食入可能造成细胞异变，精神萎靡不振，记忆力下降等等，严重打还会致癌。幸好这会随着不断地使用慢慢淡化消失的，短期少量不碍事。要擦干净，洗是洗不掉的，一定要用力擦。