豌豆苗蛋汤的做法(豌豆苗汤的做法最正宗的做法)

豌豆苗蛋汤的做法(豌豆苗汤的做法最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 20:20:49

豌豆苗蛋汤的做法

用料

豌豆苗半斤,鸡蛋2个,盐,葱花

做法

1/7 豌豆苗去掉顶上老的部分,清洗干净,沥干水分。

2/7 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

3/7 锅里放油,油热后倒入打散的鸡蛋煎至金黄色后打散成几块。

4/7 倒入凉水进锅里烧开。

5/7 把沥干水的豌豆苗放进锅里五秒后捞出,放进汤碗里。

6/7 在捞出的豌豆苗上撒上葱花。

7/7 锅里的鸡蛋汤再次烧开后倒入装有豌豆苗的汤碗里即可。

先把主要的食材准备好,豌豆苗一把,鸡蛋2个,盐适量,五香粉适量,食用油适量。

1,首先,先把买回来的豌豆苗上面的黄叶,比较老的根茎清理下,把豌豆苗放在清水内冲洗几遍,沥水后,放在一边备用。

2,这个时候,把准备的鸡蛋磕在碗中,用筷子均匀的搅拌下,放在一边即可。

3,紧接着,锅中倒上适量的清水,大火烧开后,放上豌豆苗进去,把鸡蛋液淋在锅中。

4,再次烧开之后,把准备的调味料放锅中,入味后,就可以关火了。

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