螃蟹是蒸的好吃煮着好吃炒着好吃吗（螃蟹蒸着吃的正确做法）

螃蟹的做法很多，各有不同，但是如果是河蟹还是建议蒸着吃比较好，不走味，不流油，保留原汁原味，螃蟹的鲜香最表现的突出，所以建议蒸着吃，最大的保留了营养，使得螃蟹味道很好吃，所以就是选择蒸螃蟹最好了，色香味俱全保留原来的鲜香味道

清蒸味道不错，螃蟹就是吃它的鲜味不需要放太多的调料；不要蒸时间长了以保螃蟹肉质鲜嫩；螃蟹属寒性，吃螃蟹一定沾姜汁，因为姜是散寒的；蒜可根据自己的口味加与不加；螃蟹最好要热着吃，鲜味浓浓的真是美美哒！备用一个小蝶子，加入生抽和香醋和一点点芝麻油，再放入姜末蒜末。