1、可能是淀粉的色,加淀粉炸如果时间不够长,虾是白色的。2、可能虾本身的颜色是白色,海水虾有用淡水养的,虾的颜色不是很红。
为什么炸出的大虾发白不发红?
3、熟虾的颜色应该是红白色,不是白色。因为虾壳里含有虾青素,所以可能买的不是活虾。
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