荥经砂锅的第一次开锅方法（新买的荥经砂锅开锅的正确方法）

一般情况下砂锅开锅是不需要涂油的，荥经砂锅也不例外，这主要是因为砂锅涂上油后，再用它煮粥汤汁就很难渗透到砂锅里面，就容易造成砂锅渗漏，正常情况砂锅开锅都是先在水中泡上一两个小时，然后再用它熬上一锅玉米面粥，让汤汁浸透到砂锅里面，以保证砂锅不漏涂油会起反作用。

1.新锅:先用清水侵泡3-4个小时。

荥经砂锅

2.使用时先将锅体用清水洗净。

3.第一次用加入适量的水，将面粉倒入水中加热搅拌，用小火慢慢熬到水完全被沸腾持续几分钟即可。

4.然后洗净后便可使用。

5注意事项：

（1）开始使用时用小火，待砂锅加热之后再加温。

（2）砂锅在使用时火力不宜太猛。

（3）锅底在高温状态下，不能直接放在冰冷的地方，最好放在小木板上。