龙利鱼大食堂做法(食堂大灶龙利鱼做法)

龙利鱼大食堂做法(食堂大灶龙利鱼做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 18:30:33

龙利鱼大食堂做法

龙利鱼是一种口感鲜美、营养丰富的鱼类,大食堂可以提供多种烹饪方式,以满足不同口味的需求。以下是一种简单的龙利鱼大食堂做法:

【蒜香龙利鱼】

所需材料:

1. 龙利鱼块 400 克

2. 大蒜 3 瓣,切末

3. 生抽 1 汤匙

4. 老抽 1 茶匙

5. 细砂糖 1 茶匙

6. 米醋 1 茶匙

7. 盐 适量

8. 胡椒粉 适量

9. 生粉 适量

10. 食用油 适量

步骤:

1. 将龙利鱼块洗净,沥干水分,用厨房纸巾吸干表面水分。

2. 在一个碗中,将生抽、老抽、细砂糖、米醋、盐和胡椒粉混合均匀,制成调味汁。

3. 在另一个碗中,将生粉加入适量水调成水淀粉。

4. 烧热一锅油,将龙利鱼块放入锅中,煎至两面金黄色,然后捞出备用。

5. 锅中留少许油,放入蒜末爆香。

6. 倒入调味汁,翻炒均匀。

7. 当调味汁变得稍微浓稠时,将煎好的龙利鱼块放入锅中,翻炒均匀,让鱼块表面均匀裹上调味汁。

8. 最后,倒入水淀粉,翻炒至汤汁变得浓稠,裹在鱼块上即可关火。

这道蒜香龙利鱼大食堂做法简单,味道鲜美,营养丰富,适合大食堂提供给学生和员工享用。

龙利鱼饭的做法

1. 将龙利鱼洗净,放在砧板上

2. 对切

3. 将蒜切成小颗粒

4.热锅冷油

5.

爆炒蒜(我家不吃蒜,所以炒了几下油有香味后就把蒜倒掉了,喜欢吃蒜的可以留着)

6.放入龙利鱼,一面煎好换一面,动作轻点,

龙利鱼比较嫩

7.之前说的生抽老抽等调料按照上面要求在小碗里搅拌均匀,做成酱汁

8.将酱汁倒入锅内,不要翻动龙利鱼。等酱汁收干即可出锅

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.