步骤1
准备食材：意大利面30克，马苏里拉芝士10克，黄油10克，盐1茶匙，意大利面酱3汤匙。
芝士焗意面的做法 芝士焗意面怎么做
步骤2
锅中热水，加入盐，放入意面。
芝士焗意面的做法 芝士焗意面怎么做
步骤3
煮熟后捞出过凉水，虑水备用。
芝士焗意面的做法 芝士焗意面怎么做
步骤4
炒锅内放入黄油，煎至融化。
芝士焗意面的做法 芝士焗意面怎么做
步骤5
倒入意大利面酱炒匀。
芝士焗意面的做法 芝士焗意面怎么做
步骤6
加入意大利面，混合均匀。
芝士焗意面的做法 芝士焗意面怎么做
步骤7
将意面倒入容器内。
芝士焗意面的做法 芝士焗意面怎么做
步骤8
撒上马苏里拉碎芝士。
芝士焗意面的做法 芝士焗意面怎么做
步骤9
放入烤箱，上下火180度，烤10分钟。
芝士焗意面的做法 芝士焗意面怎么做
步骤10
取出即可。
芝士焗意面的做法 芝士焗意面怎么做
用料
伊面 140克
芝士 2片（约35克）
黄油 10克（一小块）
牛奶 120克
盐 一小勺（大勺半勺）
简单易做芝士伊面的做法步骤
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
超市买的伊面，只有这一种，每个面饼70克，这次用了两个面饼，合140克，三大一小的分量。
步骤 2
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
芝士，用两片。
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
牛奶用了这种，本身带糖的，调味也比较好用，烹调不需要加糖，只需要加盐。用纯牛奶也行，但要加糖。
步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用的黄油。
步骤 5
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先把水烧开，把两个伊面面饼煮一分钟，不能煮得久，时间长了面就糊掉口感不好。然后把面捞起来备用。后面酱汁煮好之后还要煮面，所以面一定要煮少于一分钟，面饼一散开就可以捞起。
步骤 6
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
开慢火，先把黄油熟化，然后下两块芝士，加120克牛奶，一起煮混合，这个过程一定要小火煮，黄油、芝士、牛奶都是乳制品，高温煮容易变质，失掉营养，也对身体无益，低温煮才能保留营养成分。几种材料一起煮混合后，进行加盐试味，把酱汁调配到适合自己的口味，有些朋友喜欢偏甜的有些喜欢偏咸的，盐多少自己把握。
步骤 7
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
酱汁调好后把伊面加进去，这时可以用中火，把面和酱汁拌均匀，稍微煮一下就可以关火上碟。如果这时酱汁还是比较稀的话可以稍微把汁煮干一些，但不要太干。
步骤 8
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
完成。芝士伊面可以配虾、猪排、鸡排等，非常好搭配。猪排和鸡排另外煎熟就可以，如果用虾的话也很简单，虾稍微用高温油炒一下，但不能久，久了肉质会老，炒好后加在上面芝士酱汁的步骤里一起煮就行。希望大家喜欢这道菜。
