1、龙虾洗净，切块待用。
2、港式伊面放入滚水加少许盐煮三分钟，盛入碟中待用
3、锅内放黄油，烧热，倒入洋葱爆香
4、洋葱炒出香味后放入龙虾和口蘑，翻炒至虾壳变红。
5、加入动物奶油和水，煮至沸腾，加入干罗勒叶和盐调味
6、玉米淀粉加少许水调成芡汁勾芡，煮至沸腾。把龙虾和奶油汁铺在之前煮好的伊面上，铺上马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱，200度烤10分钟。烤的过程把西兰花放入滚水中煮至断生
7、把西兰花摆盘即可
原料：龙虾、芝士片、意大利面、西蓝花、蒜末、红葱头、盐、料酒、水淀粉。
做法步骤：
第1步、龙虾处理干净斩块备用。
第2步、西蓝花切小颗后洗净备用。
第3步、红葱头和蒜头剁碎备用。
第4步、芝士片备用。
第5步、锅中水烧开，放入意面煮至没有硬芯后捞出。
第6步、锅中水烧开，放入西蓝花焯烫至断生。
第7步、锡纸盘中摆上西蓝花。
第8步、中间盛入意面。
第9步、锅中热油放入龙虾，将龙虾肉炸熟后捞出。
第10步、少许底油放入红葱头和蒜末炒出香味。
第11步、加入适量清水，少许盐，料酒，蚝油调味。
第12步、放入龙虾和芝士片。
第13步、煮开后中火焗5分钟左右。
第14步、焗入味的龙虾盛出摆放在锡纸盘中。
第15步、焗龙虾的汤汁加入适量的淀粉水。
第16步、大火煮开搅拌至浓稠状态。
第17步、最后将芝士汤汁淋在龙虾上面即可
