内蒙古面肠做法（正宗东北老式面肠的做法）

1. 内蒙古面肠的做法是可以找到的。
2. 因为内蒙古面肠是一道传统的蒙古族特色美食，制作过程相对繁琐，需要一些特殊的材料和工具。
首先需要准备好面粉、猪肉、大葱、姜、蒜等食材，然后将面粉和水搅拌成面团，揉至光滑后饧面。
接着将猪肉剁成肉茸，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉等调料搅拌均匀，制成馅料。
将饧好的面团擀成薄片，包入馅料，然后将面团卷起来，切成小段。
最后将切好的面团放入蒸锅中蒸熟即可。
3. 内蒙古面肠是一道美味可口的传统美食，制作过程虽然繁琐，但是味道非常好吃。
在制作过程中，可以根据个人口味加入一些特色调料，如辣椒粉、花椒粉等，以增加口感的丰富度。
此外，内蒙古面肠也可以根据个人喜好搭配一些配菜，如蔬菜沙拉、酸奶等，以增加整体的口感和营养价值。

羊肠保持原弯形不要翻过,灌入清水,冲出羊粪,反复用水揉洗,直至洗净为止.葱姜洗净,切成末.蒜制成泥

取一容器,放入面粉,加精盐,五香面,葱末,姜末,拌匀,用肉汤搅成油菜状的面糊.

将面糊灌入肠内,约八成满即可,用线扎住口,放锅中煮熟后放凉,切成3厘米长的段装盘.

将醋,蒜泥放一小碗内,兑成味汁,食用时蘸吃.