一、材料
苏子叶，葱，蒜，辣椒面，酱油，盐，糖，油。
二、做法
1、将苏子叶一枚一枚地洗干净，如果牙口好的人，可以直接进入第二步，如果喜欢软一点的口感，即将苏子叶几枚一打地摞好，放在锅上蒸。等锅内的水开了之后，将苏子叶放在屉上，蒸5~10分钟，时间亦根据口感调整，时间越长苏子叶就会变得越软。
2、切葱花，蒜茸，（不喜欢蒜味的也可以不放蒜），找一个碗，倒入酱油，少量色拉油，调入盐和糖，加入辣椒面，多少酌量，喜欢辣的可以多放，最后加入葱花和蒜茸，搅拌均匀。
3、找一个带有盖子的容器，用小细毛刷（没有毛刷用勺子底也可以）蘸上调料在容器底部先刷一层，然后将苏子叶放进去一枚，再在苏子叶上蘸着调料刷一遍，再放进去一枚，再刷一遍，这样重复下去，直至将苏子叶全部涂好调料，摆在容器里，最后将剩余的调料从上面浇下去。盖上盖子，放进冰箱保险层，随吃随取即可。
主料未知
紫苏叶200克
辅料
蒜150克 姜50克 辣椒粉50克 白糖50克 花生(炒)100克 精盐6克
步骤1，将准备好的姜,蒜切成末，
步骤2，糖, 花生，切好的姜末,蒜末，辣椒粉, 盐均匀地混合在一起,备用.
步骤3，洗好的苏子叶进行热水焯烫，颜色变了并迅速放入凉水当中|,冲凉即可
步骤4，将冲凉的苏子叶挤去多余水份,平摊并抹上腌制好的调料.
步骤5，然后将抹好调料的苏子叶卷成小筒状
步骤6，将卷好的小筒，码放整齐。放置2小时入味后,口感更佳
