发酵菌扩繁保存多久（发酵源菌的正确使用方法）

发酵菌扩繁后可以保存的时间因保存条件而异。在冷冻条件下，可以保存数月甚至数年，而在室温下，通常只能保存数周至数月不等。因此，建议将扩繁后的发酵菌存放在冷冻条件下，以延长其保存时间。

具体来说，对于一些简单的发酵菌，如乳酸菌、酵母等，可以在常温下保存数天至数周，但如果需要长期保存，则应放入冰箱中冷藏，并尽量在较短的时间内使用完毕。对于一些复杂的发酵菌，如某些类型的酿酒酵母、霉菌等，需要使用冷冻技术，以避免菌种在保存过程中发生变异或死亡。

总之，发酵菌扩繁后保存时间取决于保存条件，应在保证菌种活力和稳定性的前提下进行保存。