1、煮好的西米露可以放冷藏2到3天。西米露过夜后口感就会变差,一般建议当天吃完。
2、西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。一般人群均可食用。
3、西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。市场上卖的西米,多是混合了大量其他淀粉物质的,比如木薯粉。
常温下储存2天上下,电冰箱储存不可以超出5天,不然霉变,還是不必吃完。存储方式:
1、最先,将西米露放进水里,煮发。
2、煮发以后,将西米露捞起来,沥干净水。
3、倒进冷水,过一下水,能够把西米露表层黏糊糊的东西冲走,随后把水控干。
4、再度添加一点干净的冷水,建议放些白糖水来泡,那样下一次吃起來更美味。
5、拿下以后就可以放进冷藏室了,下一次要吃的情况下再拿出来,把电冰箱的别的食材和西米露冲味得话,碗扣可以用薄膜袋密封。