一、不辣的辣椒品种
1、圆锥椒类
植株矮,果实为圆锥形或圆筒形,多向上生长,味辣,如仓平的鸡心椒等;
2、簇生椒类
叶狭长,果实簇生,向上生长,果色深红,果肉薄,辣味甚强,油分高,多作干辣椒栽培,晚熟,耐热,抗病毒力强,如贵州七星椒等;
3、长椒类
株型矮小至高大,分枝性强,叶片较小或中等,果实一般下垂,为长角形,先端尖,微弯曲,似牛角、羊角、线形。果肉薄或厚,肉薄、辛辣味浓,供干制、腌渍或制辣椒酱,如陕西的大角椒;肉厚,辛辣味适中的供鲜食,如长沙牛角椒等;
4、樱桃类辣椒
叶中等大小,圆形、卵圆或椭圆形,果小如樱桃,圆形或扁圆形,红、黄或微紫色,辣味甚强,制干辣椒或供观赏,如成都的扣子椒、五色椒等;
5、甜柿椒类
分枝性较弱,叶片和果实均较大。根据辣椒的生长分枝和结果习性,也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型。
我们平时加栽中的太空椒,还有圆形的柿子椒这些嗯,辣椒虽然他也叫辣椒,但是他一点都不辣嗯,像狮子教嗯,你看着他个头挺大嗯,其实炒肉炒菜嗯,放一点嗯,她一点都不辣,只是嗯,有一种辣椒的味道,清香清香的嗯,吃起来非常好吃,炒肉的话,十字还带有一点甜甜的味道