飘香火腿怎么炒（飘香火腿的家常做法大全）

1、材料准备：火腿肠2个、猪肉100克、姜10克、青椒3个、西红柿1个、盐2克、生抽1勺、白酒1勺、大蒜2个、小葱2克。先将五花肉切片

2、然后将火腿片切

3、然后将青椒，生姜，小葱，大蒜，西红柿备好，

4、冷水入锅，

5、出油，放生姜，生抽，

6、放入青椒，翻炒，

7、翻炒，加盐，鸡精少许，煸出水分，

8、翻炒一下，加50ml水，大火收汁，如

9、加小葱

10、然后就做好了

火腿块，今天就用它来做一道

巨下饭的火腿炒辣椒:

准备青红线椒、青辣椒、大蒜、姜、金字火腿

火腿烹饪之前先预处理下哦~

① 提前温水浸泡5-10分钟，便于清洗和逼出一部分咸味；

②焯水30秒左右（可加料酒、姜片焯水），使肉质软化控水捞出备用

③ 倒油爆香葱姜蒜，放入火腿翻炒一分钟倒入辣椒一起爆炒，加一点点糖提味（火腿含有一定盐分，炒时注意咸度）快速翻炒辣椒至断生就可以出锅啦