
冰粥是一道非常清凉的夏季美食,以下是简单的做法:
所需材料:
1.糯米或小米 100g
2.水 500ml
3.冰糖适量
4.水果或果酱(可选)
制作步骤:
1.糯米或小米洗净,加入500ml水中,大火煮沸。
2.转小火煮至米烂成粥,期间需不时搅拌防止粘锅。
3.糯米或小米煮熟后放入冰箱冷藏2-3小时。
4.将冷藏好的粥倒入碗中,加入冰糖适量搅拌均匀。
5.若想要更加丰富的口感,可在粥中加入水果或果酱。
温馨提示:
1.在煮粥的过程中,可以根据个人口味加入适量的牛奶或椰浆,口感更加顺滑浓郁。
2.在放入冰箱冷藏前,需要等到粥完全冷却才可放入冰箱,否则容易导致粥变质。
3.在加冰糖时,可以根据个人口味适量调整,如果喜欢偏甜的口味,则可以多加一些。