蒸箱蒸糯米粉表面不熟,可能在蒸的时候放入的水不够、一次性蒸的糯米粉过多等。其次用冷水蒸更容易熟
在蒸之前要用水将糯米泡开(半天就够了),漂洗干净。这样的糯米容易变软。另外还要加一点点油,这样的糯米蒸出来颜色会非常新鲜,而且能更好的保证营养。在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽
蒸箱蒸糯米粉表面不熟,可能在蒸的时候放入的水不够、一次性蒸的糯米粉过多等。其次用冷水蒸更容易熟
在蒸之前要用水将糯米泡开(半天就够了),漂洗干净。这样的糯米容易变软。另外还要加一点点油,这样的糯米蒸出来颜色会非常新鲜,而且能更好的保证营养。在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽
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