鸭肉和什么蔬菜一起搭配好（鸭肉和蔬菜的最佳搭配）

鸭肉焖烧马铃薯

原料：鸭肉、马铃薯、姜、蒜、盐、生抽、糖、料酒

做法

1.马铃薯去皮，洗净，切块。

2.鸭肉洗净切块。

3.炒锅倒油烧热，加入马铃薯块和盐，翻炒一下，加入淹没马铃薯的水，将其煮熟捞出。

4.炒锅洗净，入油烧热，加入姜、蒜、鸭块翻炒1分钟，加入淹没鸭肉的水烧开，倒入生抽，转成小火焖煮25分钟。

5.待鸭块煮烂以后，加入土豆块炒均匀，加入调味料即可出锅。

材料：土豆1个，鸭肉1斤，葱，姜，香花菜，紫苏，油盐，酱油

做法

1、鸭肉洗干净切好，土豆切粒。

2、切好配料姜、葱、香花菜、紫苏。

3、先把鸭肉放到锅里炒，什么都别放，炒到干水，鸭肉变黄后上盘，然后再炒土豆，炒到半成熟上盘。

4、放油到锅里爆炒姜、葱。

5、再把刚刚炒的鸭肉和土豆倒进锅里，加一碗水和酱油焖，焖到收汁就放香花菜和紫苏就好了。