餐饮前厅主管岗位职责(餐饮前厅经理岗位职责跟工作流程)

餐饮前厅主管岗位职责(餐饮前厅经理岗位职责跟工作流程)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 15:54:45

餐饮前厅主管岗位职责

1,具有掌控前厅营业活动能力。

2,每天开好班前会,布置工作和任务。提出相关要求。

3,合理调配人员,科学安排调整餐位,保证餐饮活动顺利进行。

4,监督服务人员工作,着装,言语,接待,服务,清理剩饭菜,环境卫生是否合格,规范,合理。

5,能应对突发情况,会报警,能正确处理,化解纠分,尽快恢复正常营业秩序。

6,闭店前,要认真检查店内人员是否在岗,,情况是否正常。作好当班记录。,

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