空气炸锅烤番薯为什么会很干（空气炸锅烤番薯要不要加水）

空气炸锅也就是烤箱的升级版，是经过高温加热的方法烤熟的，高温加热必定会造成水分流失，所以烤番薯会很干，要想使烤番薯不干，那就要在烤番薯之前，给番薯刷上油，锁住水分，不让水分流失，这样烤出来的番薯就不会干了，会很松软好的的。

1、空气炸锅烤红薯出现太干的情况时，可以将烤好的红薯放入蒸锅内蒸制片刻，蒸锅内的水烧开后，烤红薯就会吸收部分蒸汽并回软。

2、空气炸锅之所以会出现烤红薯太干的情况，主要是因为烤的时候温度过高或烤制的时间过长，红薯内的水分被大量蒸发后，烤红薯的口感就会非常干。

3、使用空气炸锅烤红薯时，建议用铝箔纸包裹好红薯，之后将红薯放入空气炸锅内烤制可以在一定程度上减少水分流失，烤出来的红薯口感就不会那么干。