荞疙瘩饭正宗做法(荞面疙瘩饭制作方法视频)

荞疙瘩饭正宗做法(荞面疙瘩饭制作方法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-04 00:19:52

荞疙瘩饭正宗做法

荞疙瘩饭的正宗做法是:

1. 先将荞麦研磨成粉,用温水调成糊状;

2. 将荞麦糊和面粉混合,搅拌均匀,加入少量温水,揉成软面团;

3. 将面团放入模具中,压成饼状;

4. 热油中加入红葱头,爆香后加入荞麦饼,慢火煎至表面金黄;

5. 将荞麦饼放入油锅中,加入少量温水,盖上锅盖,中小火煮,直至水完全蒸发,荞麦饼即可出锅。

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