1. 面团搅拌：在制作白丸子面团时，要充分搅拌，使肉馅与淀粉、鸡蛋等材料充分混合。搅拌过程中，可以适量添加水或鸡蛋清，以增加面团的粘性。
2. 揉面：将搅拌好的面团进行揉搓，揉至面团光滑有弹性。揉面过程中，可以适当加入淀粉，有助于面团形成光滑表面。
3. 切块：将揉好的面团分割成小块，以便搓成丸子。切块时，可以根据个人喜好调整丸子的大小。
4. 搓丸：将小块面团搓成圆形。搓丸时，用力要均匀，避免搓得过大或过小。为了使丸子更圆润，可以多次搓揉，使丸子表面光滑。
5. 煮丸：将搓好的白丸子放入开水中煮熟。待丸子浮起后，继续煮2-3分钟即可。煮熟的丸子应呈现出白嫩的外表和弹滑的口感。
6. 调整口味：可根据个人喜好，在制作丸子的过程中添加适量调料，如姜末、葱花等，以增加丸子的风味。
综上所述，通过以上几个步骤，可以制作出圆润美味的白丸子。在制作过程中，注意力和细节是关键，多加练习，逐渐提高制作技巧。
想要把丸子炸圆的话，可以从以下几个方面进行入手。
首先。先把炸丸子的馅料调配好，里面不能加入太多的淀粉和面粉。在软硬上要适中，最好将拌好的馅料放在冰箱冷藏室中一个小时左右的时间，这样能够起到定型的作用。
其次。油温7成热下锅，将馅料放在手中用虎口用力挤。这样出来的丸子，都是比较圆的。
