葡萄冰糕的做法(葡萄井凉糕最简单的做法)

葡萄冰糕的做法(葡萄井凉糕最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 15:47:31

葡萄冰糕的做法

材料:

鲜奶油:200克

白砂糖:80克

酸奶:200克

鸡蛋:2个

葡萄

步骤:

1. 将鸡蛋打散,加入白砂糖一起搅拌均匀,把葡萄放进破壁机搅拌

2. 待糖溶解后加入酸奶,继续搅拌均匀。

3. 将鲜奶油加入混合物中,再次搅拌均匀。

4. 将做好的混合物过筛。

5. 将过筛的混合物倒入冰块机中,开始搅拌。

6. 等到雪糕达到所需的浓度后,即可取出享用。

注:若没有冰块机,也可以将混合物倒入冷冻盒中,每隔半个小时取出一次,搅拌均匀,直到凝固为止。

— 食材清单 —

主料:

适量

辅料:

葡萄适量

模具适量

蜂蜜/白糖适量

— 烹饪步骤 —

1· 买好的葡萄洗干净,顺便拿一点葡萄干用热水泡开。泡开的葡萄干比较软,适合冰冻以后再吃,原先的葡萄干如果没有泡开,冰冻吃是很硬的。

2· 把葡萄放入搅拌杯中打成汁,不用放水,放葡萄就行了。掺一点水也可以。

3· 过滤后,根据自己口味加入蜂蜜或者白糖,再放一点泡好的葡萄干,我还加了一些干桂花,味道也很不错。

4· 模具冷冻好后,拿出来之后用凉水冲模具的外壳即可轻松拿出,夏天吃一根很凉爽,而且葡萄本身含糖量比较大,减肥的朋友可以不用放糖,就直接这样子吃酸酸甜甜的又不容易发胖。

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