蚕蛹是一种营养丰富的食材，可以作为菜肴或零食食用。下面是蚕蛹的处理方法：
1. 清洗：将蚕蛹放入清水中浸泡5-10分钟，然后用手轻轻搓洗，将蚕蛹表面的细毛和附着物清除干净。
2. 焯水：将清洗好的蚕蛹放入开水中煮约5分钟左右（时间因蚕蛹大小而异），捞出控水备用。
3. 去壳：取出焯好水的蚕蛹，用手轻轻挤压，使外壳裂开，并将外壳从蚕蛹身上取下，保留内部白色的软体部分。
4. 调味：将去壳的蚕蛹放入锅中，加适量盐、鸡精、姜末、蒜末、辣椒等喜欢的调料翻炒均匀，也可以根据自己的口味加入其他蔬菜煮成菜肴。
5. 炸制：蚕蛹还可以用油炸的方式做成小吃，先裹上淀粉，再放入热油中炸制。
需要注意的是，蚕蛹在处理和烹饪过程中要保持卫生，避免食品污染和交叉感染。此外，蚕蛹可能引起过敏反应的人应该谨慎食用。
用料：蚕蛹 500克
蚕蛹（处理方法）做法步骤：
步骤 1
新鲜蚕蛹500g，上锅蒸8-10分钟，蒸熟。
步骤 2
用水冲洗干净，沥干水分。
步骤 3
准备一张厨房纸，一张硅油纸（其他干净的东西也行）。 分多次，少量将蚕蛹放在厨房纸上，拿起厨房纸的两端，双手交替上下抖一抖，吸掉水分，放在硅油纸上。
步骤 4
室内有太阳的地方，晾晒1整天。 拿起来很轻，翻动刷刷的响，就表示晾晒好了。
步骤 5
这个时候，可以直接吃，很香。 也可以拿去小火过油，加点调料，稍微一炒就可以吃了。
