玉米淀粉可以摊煎饼吗（单独用玉米淀粉可以做煎饼吗）

1. 可以2. 玉米淀粉可以用来制作煎饼，因为它具有一定的黏性和粘合性，可以起到粘合面粉的作用，使煎饼更加韧性和口感更好。
3. 此外，玉米淀粉还可以增加煎饼的口感和香脆度，使煎饼更加美味。
同时，玉米淀粉还具有一定的吸油性，可以使煎饼更加酥脆。
因此，使用玉米淀粉制作煎饼是一种不错的选择，可以增加煎饼的口感和美味程度。